ولادة شغف حرفي
أسس السيد محمد لعيد شويخ وشريكه ورشة صغيرة لصناعة الشوكولاتة في بوزريعة، الجزائر العاصمة، أطلقا عليها اسم «كونفيسيري مونديال». كانت الورشة متخصّصة آنذاك في إنتاج حلوى اللوز المغطاة بالسكر وكتل الفيجكاو.
تنويع المنتجات والنجاح
بعد بضع سنوات، وسّعت ''كونفيسيري مونديال'' تشكيلتها بإضافة منتجات جديدة للحلويات : الشعيرية، الطلاء اللامع، الفوندان، مسحوق الكاكاو، عجينة اللوز، والخميرة الكيميائية، مؤكّدة خبرتها المتنامية في السوق الجزائرية.
التوسّع وولادة علامة جديدة
بفضل النجاح المتزايد، افتتح السيد شويخ مصنعًا جديدًا للشوكولاتة في المنطقة الصناعية بباتنة. بفضل المساحة الأكبر والتجهيزات الأفضل، أطلق العلامة التجارية «شوك أوريس» التي قدّمت أول الواح فيجكاو بوزن 100غ.
رؤية عائلية متجددة
تولت الجيل الثاني من العائلة زمام الأمور، مواصلة رؤية السيد شويخ بطموح أكبر. وأسسوا شركة ذات مسؤولية محدودة شوكودادا، المخصصة لإنتاج الفيجكاو والشوكولاطة بمختلف الأشكال، سواء للمحترفين أو للأسر.
مجمع صناعي حديث
يقع مجمع شوكودادا الصناعي في المنطقة الصناعية ببراقي، الجزائر العاصمة، وهو مزوّد الآن بأحدث التقنيات، ما جعله يلعب دورا رئيسيًا في صناعة الشوكولاطة في الجزائر.
من ورشة حرفية صغيرة إلى ريادة وطنية، شغف شوكودادا بالشوكولاطة يحرّك كل جيل بحب وإتقان.
معرفة المزيد؟
فريقنا في خدمتكم لأي طلب أو استفسار.