إلهام شهي
نصائح من الطهاة، وصفات حصرية، وتقنيات احترافية لإتقان كل إبداعاتكم.
في هذا القسم، يشارككم خبراؤنا أسرارهم في عالم الحلويات: وصفات حصرية، تقنيات متقنة، اتجاهات مبتكرة، ولمسات شوكولاطة نباتية. سواء كنتم محترفين، هواة متمرسين، أو مجرّد محبّين للحلويات، هذه النصائح مصممة لتحويل كل لحظة إلى نجاح لذيذ.
وصفات شركائنا
وصفات حصرية من إبداع شركائنا الطهاة والحرفيين في أنحاء الجزائر. بسيطة، مبتكرة أو احترافية، جميعها تحتفي بشوكولاطة شوكودادا النباتية.
ورشات شوكودادا على يوتيوب
تابعوا ورشات العمل الإبداعية مع فريق شوكودادا، مع شرح خطوة بخطوة لصنع حلوايات في المنزل دائماً 100٪ نباتية.
Ateliers Chocodada (épisode 1 )
Bienvenue dans la première vidéo des ateliers Chocodada présentée par notre maître chocolatier et chef pâtissier Billel Djehiche @billel.djehiche...
Entremet chocolat étape 1
L’incontournable entremet chocolat débute avec une base inégalable : le biscuit chocolat extra fondant. 🍫 Avec le chef pâtissier et maître chocolatier @billel.djehiche...
Croustillant chocolat noisette
Après la première étape de notre entremet chocolat, aujourd’hui avec le chef @billel.djehiche...
Mousse au chocolat pour entremet
Comment réussir sa mousse au chocolat comme un pro ! 🍫 Mousse au chocolat 65 % (350 g pour un entremets de 18 cm de diamètre)...
Glaçage miroir pour entremet
Réalisez un glaçage miroir noir parfait avec Chocodada ! ✨ Voici la recette professionnelle pour un glaçage miroir noir intense, idéal pour sublimer vos entremets et desserts...
Glaçage de l'entremet
La touche finale de l’entremet chocolat 🍫 🧑🍳 1. . Glaçage parfait : Faites-le chauffer jusqu’à 40 °C, puis laissez-le redescendre à environ 30 °C avant de l’appliquer sur vos entremets encore congelés...
Brownie
Brownie inratable ,et pour que vous réussissiez une décoration de chef attendez notre deuxième partie dans la prochaine vidéo.Restez branchés 😉
شاهد على اليوتيوب
ورشات شوكودادا لإتقان كل إبداعاتكم.
معرفة المزيد؟
فريقنا في خدمتكم لأي طلب أو استفسار.